+3

Mar miez rosu Malus domestica Red Love RN

00272
50LEI
Gradina Floarei
În stoc
1
Detalii produs
Vandut de: Gradina Floarei
Temperatura minima: -29C
Tip livrare radacini: Radacina nuda
Inaltime planta: 130-150
Varsta plantei: 2 ani
Metoda propagare: altoire, portaltoi Mahaleb
Descriere/gust
Merele Redlove® variază ca mărime și aspect, în funcție de soiul specific din linia Redlove®, dar au, în general, o formă rotundă, conică până la ovală. Pielea este netedă, lucioasă, ceroasă și roșu închis, cu pori albi proeminenti cunoscuți sub numele de lenticele. Sub suprafață, carnea conține o marmorare unică de nuanțe roz-roșu închis, cu un halou alb care înconjoară miezul. Pulpa este, de asemenea, crocantă, fermă, suculentă și cu granulație fină. Merele Redlove® emit o aromă puternică, fructat-dulce și au o aromă echilibrată, dulce-acrișă, cu nuanțe acidulate de fructe de pădure și cireșe.

Fapte actuale
Merele Redlove®, clasificate botanic ca Malus domestica, este un descriptor general utilizat pentru o linie de mai multe soiuri hibride care aparțin familiei Rosaceae. Crescut de Markus Kobelt în Elveția, merele Redlove® au fost create din peste douăzeci de ani de teste de polenizare încrucișată, naturale, nemodificate genetic. În cadrul liniei de mere Redlove®, soiurile includ Redlove® Circe®, Redlove® Odysso®, Redlove® Calypso® și Redlove® Era®, iar fiecare soi prezintă pielea neobișnuită roșu închis cu pulpă marmorată, roz, roșie și albă. . Merele Redlove® își iau numele de la culoarea lor roșu intens și de la o formă distinctă de inimă care se formează în interiorul pulpei când mărul este tăiat în patru. Soiurile hibride sunt preferate ca o linie de specialitate de fructe cu pulpă roșie, apreciate pentru nuanțele lor noi, închise, și sunt utilizate atât ca măr proaspăt pentru mâncare, cât și ca măr de gătit.

Valoare nutritionala
Merele Redlove® sunt o sursă excelentă de antociani, care este un compus care se găsește în pulpa și pielea roșu închis a mărului, cu efecte antioxidante care pot ajuta la protejarea sistemului imunitar și la apărarea împotriva agresorilor mediului. Merele sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre și conțin potasiu, vitamina A și vitamina C.

Aplicații
Merele Redlove® sunt cele mai potrivite atât pentru aplicații crude, cât și gătite, cum ar fi coacerea. Pulpa marmorată nu se oxidează și devine maro când este feliată, permițându-i să fie foarte utilizată în salatele verzi și de fructe. Merele pot fi, de asemenea, consumate din mână, tăiate în sferturi și afișate pe farfurii cu aperitive sau presate în suc, cidru sau vin. Pe lângă aplicațiile crude, merele Redlove® sunt amestecate în mod popular în sos de mere, uscate pentru utilizare prelungită ca gustare sau garnitură sau coapte în tarte, prăjituri și plăcinte. La fel ca pulpa care nu se oxidează când este proaspătă, merele Redlove® nu își pierd culoarea atunci când sunt gătite, dând desertului o nuanță atractivă, roz-roșu. Merele Redlove® se potrivesc bine cu nuci precum migdale, nuci și nuci pecan, spanac, rucola, brânzeturi precum feta, brie și capră, afine și struguri. Merele proaspete se vor păstra 1-2 luni când sunt păstrate într-un loc răcoros și întunecat.

Informații etnice/culturale

Merele Redlove® sunt una dintre primele soiuri europene de succes cu pulpă roșie create pentru producția comercială. Merele au fost dezvoltate inițial ca un soi cu pulpă roșie, care ar crește bine în regiunile mai reci ale Europei, cum ar fi Regatul Unit, dar odată cu creșterea recunoașterii globale, soiul s-a extins și în China și Australia, în speranța de a crește vânzările de mere. Merele de culoare roșu închis sunt comercializate în întreaga lume pentru conținutul lor ridicat de antioxidanți și, odată cu schimbarea recentă a pieței axată pe sănătate, consumatorii folosesc merele Redlove® pentru a adăuga culoare naturală, vitamine și minerale mâncărurilor lor. Merele Redlove® au devenit, de asemenea, un ingredient popular în mișcarea băuturilor non-alcoolice. Restaurantele își extind meniurile de băuturi pentru a oferi băuturi mixte sănătoase, de semnătură, folosind sucuri de fructe și apă spumante. De asemenea, folosesc felii proaspete și uscate de măr pe marginea paharului pentru a prezenta pulpa marmorată pentru un aspect vizual sporit.

Salvează acest produs pentru mai târziu
Afișare prețuri în: RON
Pepiniera Dulce
Meniu
Acasa
Realizari
Magazin online
Smochini
Persimon/ Kaki
Pawpaw
Artari
Cum sa ...?
Cauta
Contact
© 2021 Pepiniera Dulce SRL
Termeni si conditiiGDPR/ Protectia datelorTransportul si ambalareaReturul plantelorRaportați un abuz
Dezvoltat cu Ecwid prin Lightspeed