Bifer = Are 2 rodiri pe an, in vara (breba) si in toamna (principal)
Unifer = Are 1 rodire pe an, in toamna.
Breba apare pe cresterile din anul anterior; rodul principal apare, de regula, pe cresterile din anul in curs.
Soiurile ce prezinta, in descriere, "Rezistenta buna la gatit." isi pastreaza mai bine forma in diverse preparate precum dulceturi, tarte samd. Cele ce nu au pulpa ferma, pot fi folosite in marmelade, placinte samd.
Soiurile ce au mentionat pentru Deshidratare sau Uscare, se pot usca, natural, in pom.