Soi Cudrania femelă cu maturare timpurie cu creștere puternică. Necesită întreținere minimă și este tolerant la secetă. Îndură solurile sărace ca un dud. Lăstarii tineri au spini mici care se pierd odată cu vârsta.
Origine: SUA, acest soi a fost descoperit de Cliff England pe locul barajului Norris TVA din nordul Tennessee.
Vigoare: arbore cu creștere puternică, cu o înălțime de 3 până la 6 m și o lățime de până la 5 m. Putem regla creșterea copacilor prin tăiere regulată. Este altoit pe portaltoiul Maclura pomifera.
Cerințe de amplasare: amplasare în plin soare. Che va crește într-o gamă largă de tipuri de sol. Locul adânc, bine drenat este cel mai bun.
Floare: monoică, feminină. Florile femele din soiul Norris au nevoie de polenizator cu flori masculine pentru a crea fructe.
Fructe: în medie 1,5 - 2,5 cm, roșu sau roșu maro. Fructul che nu este o boabe, ci un fruct colectiv, în aparență oarecum ca un dud rotund încrucișat cu litchi. Fructele coapte au o culoare atractivă, cu o pulpă roșie bogată și suculentă în interior.
Gust: fructele coapte au gust de pepene verde. Conținutul de zahăr este similar cu cel al smochinelor bine coapte.
Sezonul recoltării: tulpina nu sângerează seva albă când fructul este cules complet copt. Fructele se coc pe copac individual, nu toate deodată și nu se mai coace odată culese.
Randament: recolte medii, regulate, dacă polenizatorul este în apropiere. Che încep să poarte de la o vârstă fragedă. Arborele tinde să cadă fructele mature când este foarte tânăr, dar devine mai bine la reținere odată cu vârsta.
Rezistență la boli: în general foarte rezistent la boli și dăunători, potrivit pentru culturi organice sau fără pulverizare
Rezistență la îngheț: rezistent la îngheț în toată Europa Centrală.