Dungat elvetian: istorie și origini
„Dungat elvetian” a fost menționat de mai multe ori în Elveția încă din anul 1800 și se crede că originalul lor datează din secolul al XVII-lea. Se presupune ca acest soi are in jur de 400 de ani și este mutație a “Perei de toamnă lungă” din Franța. Cu soiuri vechi de pere, pot apărea și diferente din cauza mutației, dar acestea dispar adesea din nou prin mutație inversă - dar nu și cu „Dungat elvetian”.
Dungat elvetian: cultivare și îngrijire
Creșterea arborelui „Dungat elvetian” este initial puternică, mai târziu doar moderat puternică. Se poate crea astfel o coroană de mărime medie și moderate ramificată, cu lăstari subțiri. Tăierea regulata cand este tânăr este necesară pentru a construi coroana. Pentru copacii mai bătrâni, poate fi necesara tăierea mai severă de intinerire a coroanei.
Para „Dungat elvetian” poate fi cultivat la altitudini medii, dar necesită locație protejată de vânt, dacă „Dungat elvetian” este crescut în locuri mai blânde sau calde, acest lucru are un efect pozitiv asupra gustului fructului. Acesta poate fi apoi mai dulce și mai aromat decât în locurile mai răcoroase. Acest soi, de asemenea, nu are cerințe speciale de sol și, prin urmare, poate fi cultivat atât pe soluri normale, cât și pe cele lutoase sau nisipoase.