Pitmaston Duchess produce pere mari, lungi, conice, cu pulpa alb-gălbuie, care se topește, se topește, este suculentă și are o aromă plăcută și bogată. Când este coaptă, pielea gălbuie este acoperită în mare parte cu o rumenie fină de culoarea scorțișoară. Arborele este un crescător puternic, fiind triploid, cultivat în mod ideal ca arbore tufiș.
Ducesa Pitmaston a fost crescută de John Williams, 1773-1853 și numită inițial Pitmaston Duchesse d'Angouleme, fiind o încrucișare a Duchesse d'Angouleme și Glou Morceau, dar a fost redenumită pentru că era o varietate distinctă, fără a reflecta niciun fel de descendență.