„Prok” este un soi de curmal, a cărui plantă-mamă este originară din centrul și estul Statelor Unite și s-a adaptat la mediul urban. Este frumos, delicios și ușor de cultivat. Acest soi este recomandat pentru marginea de nord a regiunii de creștere a curmalului, deoarece este rezistent la frig și se coace timpurie (august - octombrie). Este autofertil și copacii femele vor produce fructe fără semințe fără un polenizator masculin. „Prok” este evaluat drept unul dintre cele mai gustoase curmale americane. Acest soi dă culturi uriașe de fructe dulci, portocale și suculente.
„Prok” are o formă frumoasă și este potrivită pentru utilizarea peisajului, are o culoare frumoasă de toamnă și este un atrăgător de animale sălbatice. Este un copac rezistent la frig, ușor de crescut în plin soare, cu un pH de 6,0 până la 7,0 în sol umed până la bine drenat. De asemenea, este adaptabil la multe soiuri de sol, inclusiv la cele sărace, uscate. Este tolerant la secetă odată stabilit.
Are calități ornamentale superioare. Frunzișul verde închis este atractiv pe tot parcursul sezonului de creștere înainte de a deveni nuanțe excelente de roșu toamna. Fructele portocalii, care încep să se coacă la sfârșitul verii, începutul toamnei, sunt mai mari decât majoritatea curmalilor americani. Fructele sunt utilizate în mod obișnuit în siropuri, jeleuri, înghețate sau plăcinte. Frunzele de curmal pot fi folosite pentru a face ceaiuri. Lemnul este extrem de dur și a fost folosit pentru a face capete de crose de golf, tacuri de biliard și forme de pantofi. Acest soi va crește în mod normal 10-20m în înălțime. Prin tăiere, pomii pot fi menținuți la inaltimi mai usor de controlat.
Poate fi cultivat ca arbore ornamental sau fructifer în peisajul de acasă sau în zonele naturalizate pentru animale sălbatice. Astfel, poate fi amplasat în multe tipuri de grădini: o grădină cu fluturi, pentru copii, nativă, de noapte, polenizator, sau de ploaie. Cu frunzele spectaculoase de toamnă și fructele care prelungesc recolta până la sfârșitul toamnei, acestea sunt un plus excelent pentru un peisaj comestibil.