Smochin Ficus carica Marseillaise C2.5

Sinonime: Couille du Pape, Petite Grise, Figue d'Athenes, Figue de Marseille
Este un soi foarte comun in Provence, unde a fost crescut in ultimul secol pentru uscare
Pom de marime medie, cu o coroana de 4 pana la 6m diametru si o inaltime de 2.5 pana la 4m. Aspect de tufa. Scoarta foarte inchisa si noduroasa.
Soi unifer ce incepe sa se coaca de la mijlocul lunii Septembrie in Ilfov.
Smochinele sunt rotunde si mici (25 pana la 30g), cu coaja verde si, pe masura ce se maturizeaza, devin aproape albe. Miez rozaliu.
Rezistenta buna la vremea rea.
Smochina este dulce, cu un gust foarte bun.
Folosire: consum proaspat, marmelada, uscare. Rezistenta buna la gatit.
Specific: Rezistenta buna la vremea uscata. Este cultivat pe scară largă în Provence, unde este încă cultivat pentru cofetărie și unde, uscat, a fost unul dintre cele 13 deserturi de Crăciun in Franta.