Smochin Ficus carica Negronne C12

Sinonim: Violette de Bordeaux.
Crescut in Provence din antichitate, mai ales ca si delimitare pentru campuri si podgorii.
Pomul este de marime medie, diametru al coroanei 4 pana la 6m si 2.5 pana la 4m inaltime, are tendinta sa creasca precum o tufa.
Are 2 rodiri pe an, braba aparand in iulie si rodul principal din septembrie.
Breba are coaja mov, apoi neagra. Are forma de para cu un gat pronuntat si este de marime medie (40 pana la 55 gr); pulpa este rosie. Rodul principal are forma ovala, fara gat. Coaja este neagra cu multe puncte albe si este de marime mai mica (35 pana la 45 gr); pulpa este rosie.
Rezistenta buna la vremea rea, aroma foarte buna si foarte parfumata.
Folosire: consum proaspat, marmelada, uscare, produse de cofetarie; rezistenta buna la gatit.
Specific: smochin foarte interesant datorita rezistentei bune la vremea rea; Regele Frantei, Louis XIV a crescut aceasta varietate la Versailles.