O varietate italiana adaptata cu mult timp in urma in satul Caromb (Vaucluse) in Provence. A contribuit la bunastarea locuitorilor, unde este cunoscut ca si Noire de Caromb.
Un pom inalt, cu un diametru al coroanei de 6 pana la 9m si 3.5 pana la 6m inaltime; in mare parte, forma columnara.
Are doua rodiri pe an, prima in iulie-august si cea din toamna la sf de septembrie-octombrie.
Smochinele au forma de para, cu un gat pronuntat. Coaja este neagra si smochina este de marime mare (60-70 gr), pulpa fiind rosie. Smochinele de toamna au forma ovala, coaja mov si apoi neagra, cand este coapta. Sunt mai mici decat breba (45 pana la 55 gr) si pulpa rosie.
Rezistenta buna la vreme rea; transportabilitate buna. Aroma foarte buna cu gust pronuntat mineral.
Folosire: consum proaspat, marmelada, fructul poate fi uscat; rezistenta buna la gatit.
Particularitati: O varietate legata de pamantul in care este crescuta; productia variaza mult de la o regiune la alta.