Tunderea smochinului pentru productie, in zonele unde nu necesita protectie peste iarna.
Tunderea smochinilor nu este necesara, insa pomii netunsi produc fructe pentru o perioada mai scurta de timp, de regula 3 saptamani pana la 1 luna.
Varietatile ce rodesc o data (rodul principal) produc smochine in toamna pe cresterile noi si nu au breba. Tunderea poate fi chiar agresiva si poate fi realizata pe toate ramurile pomului. Cresterile in interiorul coroanei pot fi tunse: ramurile mai fragile, cele afectate de boli sau ce se intersecteaza. Ramurile ramase pot fi, de asemenea, tunse agresiv pentru a face loc dezvoltarii pomului. Cand cresterea trebuie sa fie limitata (datorita spatiului disponibil), tunderea ar trebui sa fie mai putin agresiva. Taierea se realizeaza deasupra mugurilor orientati spre exterior. Baud recomanda ca toate taieturile mai mari de 15mm sa fie sigilate cu mastic. Perioada optima de tundere este primavara, aproape de momentul cand incepe sa circule seva.
Varietatile ce rodesc de 2 ori pe an: cateva breba la inceputul verii apoi, rodul principal, in toamna. La sfarsitul toamnei, breba deja se pregatesc sa se formeze pe varful ramurii, in vara. In acest caz, tunderea ar trebui sa fie moderata, indiferent de perioada in care se realizeaza, deoarece veti taia mereu din productia de breba (nu si cea din toamna, care se formeaza pe lemnul nou). Evitati sa tundeti iarna! Tundeti primavara, aproape de momentul cand incepe sa circule seva si tineti minte ca veti taia din crengile ce vor rodi vara. Acestea sunt usor de identificat in primavara si se pot observa ce viitoare smochine vor fi eliminate! Intotdeauna eliminati 30 pana la 40% din ramuri scurt (deasupra unui mugure exterior) si lasati diferenta de 60-70% neatinse, pentru a avea breba. Aceste tunderi vor genera cresteri noi, pe care se vor forma smochinele din toamna cat si breba, in anul urmator. Ramurile netunse pot fi tunse agresiv in anul urmator. Tunderea alternativa a ramurilor din coroana permit dezvoltarea perfecta si sanatoasa, lasand cat mai multe breba sa se coaca. Cresterea procentului de ramuri taiate favorizeaza smochinele de toamna in detrimentul celor breba. Mutarea tunderii din primavara, in vara, dupa ce au fost culese breba, este desigur, o optiune. Astfel majoritatea smochinelor din rodul principal elimina smochinele din rodul principal, din toamna insa va favoriza productia de breba din anul urmator. In orice caz, valabil ca si la varietatile ce rodesc o data, rarirea coroanei si eliminarea ramurilor subtiri si a celor bolnave, se realizeaza in primavara.
In livada, volumul smochinilor ce rodesc de 2 ori pe an poate fi redus destul de usor: cea mai veche ramura dominanta, care va fi si cea mai putin productiva, va fi eliminata pentru a face loc uneia mai tinere.