Perioada de coacere: timpurie
Culoare: roz
Aroma: armonios
Dubovsky roz este o nouă formă hibridă de selecție privată, obținută de Gusev S.E. la traversarea Red Rapture x Yubilei Novocherkassk .
Soi de struguri de masă cu perioada de coacere timpurie sau timpurie-medie, în condițiile Novocherkassk, regiunea Rostov, se coace la mijlocul-sfârșitul lunii august.
Floarea este bisexuală. Ciorchinii sunt mari și foarte mari, cântărind 500-800 g, conici sau ramificați, alungiți, căzuți, liberi, mai rar foarte laxe sau de densitate medie. Boabele sunt foarte mari, ovale alungite cu vârful ascuțit, roz închis, cântărind 14-16 g. Pulpa este densă, cărnoasă și suculentă, gustul este armonios. Pielea este de grosime și densitate medie. Conținutul de zahăr al sucului de fructe de pădure este de 16-18 g/100 cm 3 , aciditatea titrabilă este de 4-6 g/dm 3 .
Coacerea lăstarilor este satisfăcătoare. Forța de creștere a tufișurilor este foarte puternică. Productivitatea este ridicată. Necesită raționalizarea tufișurilor cu inflorescențe. Se recomanda folosirea ciupirii pentru a imbunatati prezentarea ciorchinilor. Rezistența la boli fungice este studiată și necesită acoperirea tufișurilor pentru iarnă.
Sursa: https://vinograd.info/sorta/stolovye/dubovskiy-roz...