Pawpaw Asimina triloba Prolific C5

Soiul „Prolific” a fost crescut de Corwin Davis, Bellevue, Michigan, între 1980 și 1990 . Este interesant pentru productivitatea sa și calitatea excelentă a gustului fructelor sale. Lăsat liber, arborele va atinge aproximativ 5 m înălțime pentru 3 m latime și portul său este conic până la piramidal, coroana fiind purtată de un trunchi drept, gros, acoperit cu scoarță cenușie. În grădină, cu tăiere regulată, acest copac poate crește 3 m înălțime și 2 până la 2,50 m lățime. Creșterea sa este destul de lentă, mai ales în primii ani, deoarece Banana nordului începe prin dezvoltarea sistemului radicular. Frunzișul este de aspect exotic. Frunzele mari, de 15-30 cm lungime , sunt alterne, mai degrabă căzute, de formă ovală alungită. Apar destul de tarziu primavara, dupa inflorire. Forma lor amintește oarecum de frunzele de castan. Verzi vara, toamna capătă o nuanță destul de galbenă, înainte de a deveni maro și a cădea.
Asimina Prolific nu este autofertilă: este esențial să instalați cel puțin două plante pentru a facilita polenizarea . Acest lucru este asigurat de insecte (muște de casă, muște de bălegar sau gândaci). Mugurii florali rotunjiți apar la axilele frunzelor vara și se vor deschide în primăvara următoare, în jurul lunii aprilie, chiar înainte de apariția noilor frunze. Sunt flori în formă de clopot, cu diametrul de 5 cm, cu 6 petale, de culoare violet spre maroniu . Ele apar singure sau în grupuri mici pe ramuri.
Banana nordului are fructe mari ovale care pot măsura până la 20 cm. Pielea este galben-verzuie când este coaptă și conține o pulpă fermă, cremoasă, a cărei textură amintește de avocado. De obicei este galbenă și conține foarte puține semințe mari și negre (maximum 3% din greutatea totală a fructului). Gustul și textura amintesc de mango, ananas și banană, uneori cu o ușoară aromă de vanilie . Fructele sunt culese la maturitate, când devin moi la atingere și sunt pe cale să cadă. Recolta se întinde pe douăzeci de zile, în jurul lunilor septembrie-octombrie. Odată culese, fructele pot fi păstrate câteva zile la temperatura camerei sau una până la două săptămâni la frigider. Curățați fructele și îndepărtați semințele înainte de a le mânca. Le puteți mânca proaspete sau puteți face înghețate, sorbete, sucuri sau compoturi. Este bogat în vitaminele A și C, precum și în aminoacizi și oligoelemente.
Plantarea:
Se realizeaza o groapa cat este ghiveciul de adanc si mai lata decat acesta, puneti balotul in pamant si puneti doar pamantul scos din groapa inapoi, presati si udati abundent dupa. Evitati sa adaugati amendamente in groapa de plantare: daca solul se dreneaza, oricum nu aveti nevoie de ele; daca nu se dreneaza riscati efectul de galeata - faceti o mica movila si plantati mai sus decat solul din zona. Nu adaugati ingrasaminte nici in groapa de plantare, nici dupa, decat daca sunt cunoscute anumite carente in sol. Nu este necesar sa adaugati micoriza la plantare; daca doriti mai multi fungi decat sunt deja prezenti (raportul fungi: bacterii creste pe masura ce cresteti plante din ce in ce mai "evoluate", ce se apropie de ce regasiti in padure). Daca doriti sa mariti populatia de fungi, este suficient sa luati din padure cateva crengi, de langa cel mai mare si mai sanatos arbore si le puneti pe acelea peste groapa unde ati plantat pawpaw (evitati coniferele si stejarii, deoarece acestea se bazeaza pe ectomicoriza, si nu endo, cum is cam toate celelalte plante).
Dupa plantare mulciti zona plantarii cu ce aveti disponibil, preferabil tocatura lemnoasa, in strat de 5-8 cm, fara sa atinga tulpina (forma de gogoasa, nu de vulcan). Mulcii vor retine mai bine apa in pamant, dar va trebui udat si mai abundent, sa ajunga apa in sol.
Mai multe despre cum puteti mari populatia de fungi: https://permacultureapprentice.com/food-forest-fun...
Udarea:
Daca sunteti intr-o zona mai expusa curentilor si precipitatiile sunt deficitare, recomandam udarea si pe perioada iernii, atata timp cat solul nu este inghetat. Daca se preconizeaza temperaturi mai mari negative si nu sunt insotite de precipitatii, se uda inainte pamantul. Pe toata perioada cresterii, pamantul trebuie sa fie umed (nu ud, umed, ca un burete stors de apa) si se uda dupa ce se usuca putin la suprafata pamantul.
Protectia de vant si soare:
Pe perioada iernii recomandam protectia de vanturile puternice, mai ales pana pornesc radacinile bine in pamantul nativ. Din experienta proprie, plantele ce au fost pe perimetrul zonei de iernare au fost cele mai afectate, din cauza vantului din timpul iernii.
Protectia de soare (indiferent de marimea plantei) o recomandam (mai ales in regiunile calde a Romaniei) pentru a fi tinuta pana radacinile se stabilieaza in solul nativ (minim 1 sezon de crestere). Pana atunci, aportul de umiditate al radacinilor e posibil sa fie deficitar. Tineti cont ca plantele nu sunt identice si nici 2 locatii la fel, putand fi diferente mari si intre 2 locatii situate la distanta de cateva sute de metri.
Prima optiune este semiumbra naturala, daca aveti plante ce au frunze mici si dese, ce rezista in soare, in ghivece. Acestea se pun pe partea de S si SV a plantei, a.i. sa o protejeze de soarele arzator din vara.
Ca si referinte, artarii japonezi asigura o trecere a luminii de 25-30%, plasa de umbrire de 70% asigura o trecere a luminii de 50% iar cea de 90% asigura o trecere de 30%. Daca nu aveti optiunea de semiumbra naturala, puteti sa optati pentru o plasa de umbrire de 50% daca nu este intinsa si este pusa in jurul plantei sau minim 70% daca va fi intinsa si va fi pusa peste plante.
Tratamente:
Evitati, pe cat posibil, ingrasamintele si tratamentele chimice. Daca solul este sanatos, nu sunt necesare; daca sunt carente, se trateaza punctual in timp ce se lucreaza la calitatea solului. Daca apar carente pe perioada vegetatiei, aplicati foliar doar macro/microelementele ce lipsesc, adaugati in sol ingrasamant lichid organic cu aceleasi elemente si ulterior trebuie aflata cauza carentei si remediata. Nu adaugati NPK generic, mai ales chimic. Tratati cauza si nu doar efectul, este cel mai bun sfat.
Pentru identificare carente, in lipsa analizelor de sol/ frunza/ seva, puteti sa va ghidati si dupa aceste simptome: https://hydrobuilder.com/learn/diagnosing-nutrient...
Linii generale:
Nu lasati zona/ groapa plantarii descoperite, cat si zona de dezvoltare a radacinilor. Aveti intotdeauna pusi mulci sau siderate (ingrasaminte verzi) in aceste zone; pamantul gol nu este recomandat sa existe. Nu sapati/ ierbicidati/decopertati cel putin in zona lor. Au nevoie, ca majoritatea plantelor dealtfel, de o activitate microbiana si fungica intensa in sol; radacinile sunt mai atipice, mai fitoase cand vine vorba de adaptare la nou sau limitari datorita structurii precare (de aici si cresterea infranata a plantelor - se pierd cativa ani de crestere pana reusesc radacinile sa isi revina si sa se formeze corect in pamant, bineinteles daca reusesc sa faca asta si nu capituleaza pe traseu).